Questo estratto a base di spinaci e cavolo é perfetto per nutrire, rivitalizzare e rinfrescare il nostro organismo.
Questi due ingredienti, sono infatti ottime fonti di minerali (magnesio, ferro, potassio e soprattutto calcio).
L’aggiunta dell’erba di grano é il tocco finale per rendere la bevanda un concentrato di clorofilla ed energia.
Ingredienti:
- 1 manciata di spinaci
- 5 foglie di cavolo nero
- 1 pera
- ½ finocchio
- 1 limone
- ½ cetriolo
- ½ cucchiaio di erba di grano in polvere
Procedimento:
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di estrazione: 15 minuti
- lavate accuratamente gli ingredienti
- sbucciate solo il limone
- mettete tutti gli ingredienti nell’estrattore, tranne l’erba di grano
- azionate l’estrattore
- aggiungete l’erba di grano in polvere
- mescolate e servite
Curiosità sull’Erba di Grano:
Il succo (o la polvere) di erba di grano, wheatgrass in inglese, è un prodotto che arriva dalle caffetterie e dai negozi bio più all’avanguardia degli Stati Uniti ottenuto tramite la spremitura dell’erba che cresce dalla germinazione dei semi di grano.
Detta così sembra una procedura molto difficile, ma in con un po’ di dedizione, la si può produrre anche a casa propria mettendo a germogliare i semini in un vaso con un paio di centimetri di terra. Nel giro di una settimana avrete del fili d’erba da tagliare e spremere, per ottenerne il succo.
Succo che, a quanto pare, è un vero e proprio elisir di salute in quanto ricco di clorofilla, vitamine, minerali ed enzimi, e in particolare: calcio, fosforo, potassio, ferro, magnesio, manganese, vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C ed E, acido folico e beta-carotene.
Purificante e disintossicante, l’erba di grano, aiuta le cellule del nostro organismo a rigenerarsi e il sistema immunitario a potenziarsi.
Per chi non avesse la possibilità di auto-produrla, la si trova in commercio, sotto forma di succo o in polvere.
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Ultimo aggiornamento 2023-09-23