Estratto di Cavolo e Mirtilli: un Gustoso Elisir di Lunga Vita

The Power of Purple è un estratto di cavolo e mirtilli dal colore viola, molto acceso.

Aiuta la circolazione e combatte l’invecchiamento dell’organismo e della pelle.

Possiede inoltre proprietà antinfiammatorie e antiossidanti grazie alla combinazione dei suoi ingredienti.

Ingredienti:

½ cavolo rosso
1 pezzetto di zenzero
1 grappolo di uva fragola
½ tazza di mirtilli
1 mela
1 punta di noce moscata grattugiata

Procedimento:

Preparazione: 2 minuti | Tempo di estrazione: 13 minuti

lavate accuratamente tutti gli ingredienti
mettete tutti gli ingredienti nell’estrattore
processate il tutto
versate in un bicchiere e grattuggiate un po’ di noce moscata
mescolate e servite il vostro estratto di cavolo e mirtilli

Curiosità sul Potere del Viola:

Frutti e ortaggi di colore viola sono potenti alleati per la salute del nostro organismo.

Il viola o il blu, quello per esempio delle melanzane, del radicchio, dell’uva nera, di prugne, fichi e mirtilli, indica un’elevata presenza di antocianine, ovvero di pigmenti associati a una migliore salute del sistema cardiocircolatorio.

Grazie ai carotenoidi e agli anticancerogeni, questi vegetali, sono anche preziosi alleati per rallentare gli effetti del tempo sulla nostra pelle e riducono l’incidenza di tumori.

Cavolo, mirtilli e tutta la frutta e verdura viola sono inoltre ricchi di resveratrolo, un fitonutriente antiossidante e utile a ridurre il rischio cardiovascolare.

Gli alimenti viola sono quindi consigliati per curare la fragilità capillare (si pensi al diffuso consumo di succo o integratori al mirtillo per combattere le vene varicose), per migliorare la funzione visiva (in particolare nella prevenzione della cataratta) e per prevenire le infezioni del tratto urinario e favorire lo sviluppo della flora batterica del tratto genito-urinario (in questo caso, in particolare, si raccomandano i frutti di bosco).