Diamo un’occhiata ad alcune ricette di frullati per diabetici che potete preparare comodamente a casa vostra.
Contenuti dell'Articolo
- 1 Frullato a base di Avena e Banana
- 2 Frullato a base di Mango e Yogurt
- 3 Frullato a base di Spinaci e Finocchio
- 4 Frullato a base di Avocado e Cavolo
- 5 Frullato a base di Mirtilli e Mandorle
- 6 In che modo i Frullati per Diabetici fanno Bene?
- 7 Ecco la Frutta da Prediligere per Preparare Frullati per Diabetici:
- 8 Conclusioni:
- 9 Frullatori consigliati:
Frullato a base di Avena e Banana
L’assunzione di avena a colazione è un ottimo modo per stabilizzare la glicemia. É ricca di fibre, contiene diversi minerali e vitamine ed inoltre è priva di sodio, colesterolo e grassi.
Ingredienti:
- 1 tazza di fiocchi d’avena.
- 2 banane congelate e tagliate a pezzetti
- 3 tazze di latte scremato
- 2 cucchiai di semi di lino macinati
- 1 compressa di dolcificante (opzionale)
Procedimento:
- Tritate i fiocchi d’avena nel frullatore, fino a renderli farina.
- Aggiungete gli altri ingredienti e processate per otterrete un composto vellutato.
- Versate in un bicchiere e gustate il vostro frullato a colazione.
Frullato a base di Mango e Yogurt
Se amate il mango, questo frullato diventerà probabilmente una delle vostre bevande preferite.
Ingredienti:
- 4 cubetti di ghiaccio
- ½ mango
- 1 banana
- 1 tazza di latte scremato
- 150 ml yogurt magro
- 100 ml silken tofu (tofu liquido)
Procedimento:
- Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore.
- Processate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versate in un bicchiere e servite.
Frullato a base di Spinaci e Finocchio
Questo frullato ricco di verdure è perfetto per tenere sotto controllo la glicemia.
Ingredienti:
- 1 lime spremuto
- 1 carota
- ½ finocchio
- 1 tazza di spinaci
- 2 gambi di sedano
- ½ cetriolo
- ½ mazzo di coriandolo
- 1 peperone rosso
Procedimento:
- Lavate accuratamente gli ingredienti.
- Pelate la carota e il cetriolo.
- Togliete i semi del peperone e tagliatelo a pezzetti, fate lo stesso per gli altri ingredienti.
- Mettete tutto nel frullatore.
- Processate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Servite e gustate.
Frullato a base di Avocado e Cavolo
Questa bevanda ha una consistenza cremosa ed è perfetta per la prima colazione o per il post-allenamento. La ricetta è a basso contenuto di carboidrati e contiene grassi “buoni”, dati dall’avocado e dalla frutta secca, rendendolo un ottimo frullato per diabetici.
Ingredienti:
- 30g foglie di cavolo riccio
- ½ avocado
- 1 gambo di sedano
- 1 cetriolo
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 1 tazza di latte scremato o di mandorla non zuccherato
- 1 cucchiaio di burro di noci o di arachidi
Procedimento:
- Sbucciate l’avocado e il cetriolo e tagliate grossolanamente il sedano e le foglie di cavolo.
- Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e processate ad alta velocità.
- Se lo desiderate più dolce, si può aggiungere qualche goccia di stevia liquida.
- Servite e guarnite con menta fresca.
Frullato a base di Mirtilli e Mandorle
Gli ingredienti di questo frullato lo rendono un eccellente disintossicante. Grazie all’elevato contenuto di antiossidanti e fibre, questa bevanda è un toccasana anche per la digestione.
Ingredienti:
- 1 tazza di ghiaccio
- 2 cucchiai di miele
- 2 succo di lime
- 1½ tazza di mirtilli freschi o congelati
- 1½ tazza di latte di mandorla non zuccherato
- 2 cucchiai di farina di mandorle
- 3 cucchiai di semi di lino macinati
- 1 manciata di foglie di menta fresca
Procedimento:
- Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore.
- Processate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versate in un bicchiere e servite il vostro frullato.
In che modo i Frullati per Diabetici fanno Bene?
Le ricette che vi abbiamo proposto preservano le fibre, che abbassano i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna e utilizzano tutte le parti di frutta e verdura, ricchissime si vitamine e sali minerali.
Questi frullati sono ottimi anche nella perdita di peso, perché danno un senso di sazietà ed aiutano a controllare le voglie, tenendo sempre sotto controllo l’apporto calorico e di zuccheri.
Le fibre aiutano a controllare il glucosio nel sangue, mentre i grassi “buoni” e le proteine sono una fonte di energia duratura e rallentano anche la quantità di zucchero che entra nel flusso sanguigno.
Ecco la Frutta da Prediligere per Preparare Frullati per Diabetici:
Siamo tutti d’accordo sul fatto che la frutta sia sana, tuttavia, alcune varietà hanno un indice glicemico più basso di altre. Cercate quindi di prediligere frutta poco zuccherina, e limitarne il consumo a due porzioni giornaliere. Evitate quella in scatola, specialmente quella sciroppata ed i succhi confezionati. Utilizzate sempre frutta fresca o al massimo surgelata.
Ecco allora la frutta con basso indice glicemico da prediligere:
- Ciliegie
- Pesche
- Pere
- Kiwi
- Frutti di bosco
- Mele
- Arance
- Guava
- Carambola
Conclusioni:
Esistono una marea di frullati per diabetici, non dovete far altro che provare queste ricette e scoprire che non è lo zucchero a renderle così buone e gustose ma i suoi strepitosi e salutari ingredienti.
Ricordatevi però di seguirle sempre alla lettera per mantenerle equilibrate e adatte al vostro regime alimentare.
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Ultimo aggiornamento 2023-03-30