5 Ricette Gustosissime e Salutari per Frullati a base di Curcuma

Ecco cinque gustosissime e nutrienti ricette di frullati a base di curcuma.

Frullato a base di Curcuma e Vaniglia

frullato a base di curcuma e vaniglia

Questo sarà probabilmente il frullato anti-infiammatorio più dolce che abbiate mai bevuto. Inoltre, grazie ad un pizzico di pepe nella ricetta, migliorerà l’assorbimento dei nutrienti da parte del vostro corpo.

Ingredienti:

  • ¼ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 3 arance (sbucciate e tagliate)
  • 1 tazza di latte di mandorla
  • 1 pizzico di pepe

Procedimento:

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
  2. Processate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Versate in un bicchiere e servite.

Potete mettere le arance nel freezer una decina di minuti prima di preparare il frullato, per renderlo più fresco e spumoso.


Frullato a base di Curcuma e Ananas

frullato a base di curcuma e ananas

Avete preso del succo per alleviare il dolore? Per quanto sia delicato, questo frullato a base di ananas e curcuma è considerato un ottimo antidolorifico ed antinfiammatorio.

Ingredienti:

  • 1 pezzetto di zenzero
  • 1 pezzetto di curcuma
  • ⅛ ananas
  • 1 carota
  • ⅛ cucchiaino di pepe nero
  • 2 gambi di sedano
  • ¼ tazza di succo di melograno
  • ½ tazza d’acqua

Procedimento:

  1. Lavate accuratamente tutti gli ingredienti.
  2. Pelate la curcuma e lo zenzero e tagliate a pezzetti l’ananas.
  3. Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore.
  4. Processate il tutto, e regolate l’acqua a seconda della consistenza desiderata.
  5. Se volete, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio per rendere il vostro frullato più fresco e spumoso.
  6. Servite e gustate.

In caso avanzasse, conservare il succo in un contenitore ermetico. Consumate entro un giorno per beneficiare di tutte le sue proprietà.


Frullato a base di Curcuma e Pomodoro

frullato a base di curcuma e pomodoro

Un frullato speziato, che migliorerà il vostro sistema immunitario.

Ingredienti:

  • ⅛ cucchiaino di chiodi di garofano
  • ¼ cucchiaino di curcuma
  • 2 tazze di succo di pomodoro fresco
  • ⅛ cucchiaino di cannella
  • ⅛ cucchiaino di peperoncino
  • ¼ di tazza di prezzemolo fresco
  • ⅛ cucchiaino di pepe nero
  • 1 tazza di spinaci

Procedimento:

  1. Lavate accuratamente gli ingredienti.
  2. Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore.
  3. Processate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Versate in un bicchiere e servite.

Frullato a base di Curcuma e Zenzero

frullato a base di curcuma e zenzero

Questo frullato aiuterà ad alleviare i dolori articolari.

Ingredienti:

  • 4 piccoli pezzi di radice di curcuma
  • 1 carota grande
  • 1 manciata di ciliegie
  • 4 fette di ananas
  • 1 pezzetto di zenzero
  • 1 manciata di uva rossa

Procedimento:

  1. Lavate accuratamente gli ingredienti.
  2. Denocciolate le ciliegie.
  3. Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore.
  4. Processate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Servite e gustate.

È possibile sostituire:

  • lo zenzero con il limone
  • le ciliegie con le fragole
  • l’ananas con il mango
  • la carota con la patata dolce

Frullato a base di Curcuma e Pompelmo

frullato a base di curcuma e pompelmo

Questo frullato di curcuma è un perfetto detossinante per l’organismo.

Ingredienti:

  • 1 pezzetto di curcuma
  • 4 tazze di ananas a dadini
  • 1 pezzetto di zenzero
  • 1 pompelmo rosa
  • ½ tazza di foglie di menta
  • 1 lime

Procedimento:

  1. Lavate gli ingredienti.
  2. Sbucciate il pompelmo e il lime e fateli a pezzetti.
  3. Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore.
  4. Processate fino ad ottenere la consistenza desiderata.
  5. Versate in un bicchiere e servite.

Perché i Frullati a base di Curcuma sono Salutari?

La curcuma è una spezia esotica, che spesso viene confusa con lo zenzero.

Ha numerosissime virtù, dal beauty, alla tintura naturale dei tessuti, alla medicina, per citarne alcuni.

La curcuma contiene il 26% della razione giornaliera raccomandata di manganese. È anche una ricca fonte di ferro, potassio, vitamina B6 e vitamina C.

Questa spezia, al suo interno contiene la curcumina, un potente composto medicinale, anche descritto come il più efficace integratore alimentare naturale.

Gli studi dimostrano che ha effetti protettivi contro i mielomi multipli, il cancro al pancreas e quello alla prostata.

Può inoltre aiutare nella prevenzione di malattie neuro-degenerative come l’Alzheimer e l’artrite.

Ecco quali sono gli Effetti della Curcuma sull’Organismo:

  • Allevia i dolori.
  • Migliora la digestione.
  • Migliora il funzionamento del fegato.
  • Aumenta la capacità antiossidante dell’organismo.
  • Riduce il rischio di malattie cerebrali.
  • Aiuta a curare la depressione.

Conclusioni:

L’unico effetto collaterale della curcuma, è che sporca parecchio. Ecco quindi un piccolo vademecum su come affrontare le macchie.

Uno dei modi per togliere la patina gialla di curcuma dai piatti, dal frullatore o dall’estrattore, è usare una soluzione di acqua calda e aceto di vino bianco in proporzione di 2 a 1.
Mescolate 2/3 tazza di acqua calda e 1/3 tazza di aceto bianco e lasciate la soluzione in ammollo per tutta la notte. Il giorno seguente sarà un gioco da ragazzi far risplendere i vostri piatti e frullatori.

Per rimuovere le macchie di curcuma dalle mani e dalle unghie, invece, è necessario un po’ di succo di limone o di perossido di idrogeno (acqua ossigenata).
Strofinate sulle mani, e immergete le unghie direttamente in uno dei due liquidi.
Se le macchie sono persistenti, usate uno spazzolino da denti per pulire le unghie. Dopo lavatevi le mani con acqua calda e sapone.

In alcuni casi, ci vogliono alcuni giorni perché le macchie vadano via completamente.

I pro di utilizzare questa preziosa spezia sono nettamente superiori rispetto ai contro, quindi a costo di sporcarvi non rinunciate ai suoi favolosi benefici.

Preparate gustosissimi frullati a base di curcuma e perché no, aggiungetela anche in qualche piatto!

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Ultimo aggiornamento 2020-10-24

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