Il Cranberry Spirit è un centrifugato di mirtilli rossi e arance, dal grande potere antibatterico.
Grazie al primo possiede un’elevata concentrazione di prantocianidine, dei flavonoidi, particolarmente utili contro le infezioni del tratto urinario e del cavo orale.
L’arancia dal canto suo, ricca di vitamina A, C è pectina, è un ottimo antiossidante.
Ingredienti:
- 2 manciate di mirtilli rossi
- 1 lime
- 2 arance
- 1 cucchiaino di miele
Procedimento:
Preparazione: 5 minuti | Tempo di centrifugazione: 2 minuti
- lavate accuratamente gli ingredienti
- sbucciate lime e arance e tagliateli a pezzi
- uniteli ai mirtilli rossi e al miele e azionate la centrifuga
- fate girare un paio di minuti
- versate in un bicchiere e servite il vostro centrifugato
Curiosità sul Mirtillo Rosso:
Il cranberry, o mirtillo rosso americano, è un frutto molto simile al più comune e nostrano mirtillo nero, differenziandosi, a prima vista, solo dal colore.
Le bacche si consumano fresche, secche o congelate, ma la maggior parte di esse viene impiegata per produrre succhi.
Il mirtillo rosso americano è infatti un alimento ricco di nutrienti e fitocomposti, primi tra tutti i flavonoidi, ovvero le antocianine e le proantocianidine, dalle preziose proprietà antisossidanti, che legandosi con le proteine, hanno il potere di ridurre la fragilità capillare, di contrastare la ritenzione idrica e in generale di rafforzare il sistema circolatorio.
Le proantocianidine hanno inoltre un importante ruolo “antiadesivo” e che impedisce ai batteri patogeni di attaccarsi alle mucose del cavo orale e del tratto urinario, proteggendole così dalle infezioni.
Il succo di mirtillo rosso è inoltre uno dei rimedi naturali più diffusi per combattere la cistite e l’ulcera peptica.
Centrifughe per succhi consigliate:
Scopri di più sul mondo dei succhi salutari o leggi altre ricette di centrifugati di frutta e verdura come questa.
Ultimo aggiornamento 2023-09-28