Cranberry Spirit: Centrifugato a base di Mirtilli Rossi e Arance

centrifugato di mirtilli rossi e aranceIl Cranberry Spirit è un centrifugato di mirtilli rossi e arance, dal grande potere antibatterico.

Grazie al primo possiede un’elevata concentrazione di prantocianidine, dei flavonoidi, particolarmente utili contro le infezioni del tratto urinario e del cavo orale.

L’arancia dal canto suo, ricca di vitamina A, C è pectina, è un ottimo antiossidante.

Ingredienti:

  • 2 manciate di mirtilli rossi
  • 1 lime
  • 2 arance
  • 1 cucchiaino di miele

Procedimento:

Preparazione: 5 minuti | Tempo di centrifugazione: 2 minuti

  1. lavate accuratamente gli ingredienti
  2. sbucciate lime e arance e tagliateli a pezzi
  3. uniteli ai mirtilli rossi e al miele e azionate la centrifuga
  4. fate girare un paio di minuti
  5. versate in un bicchiere e servite il vostro centrifugato

centrifugato a base di mirtilli rossi e arance

Curiosità sul Mirtillo Rosso:

Il cranberry, o mirtillo rosso americano, è un frutto molto simile al più comune e nostrano mirtillo nero, differenziandosi, a prima vista, solo dal colore.

Le bacche si consumano fresche, secche o congelate, ma la maggior parte di esse viene impiegata per produrre succhi.

Il mirtillo rosso americano è infatti un alimento ricco di nutrienti e fitocomposti, primi tra tutti i flavonoidi, ovvero le antocianine e le proantocianidine, dalle preziose proprietà antisossidanti, che legandosi con le proteine, hanno il potere di ridurre la fragilità capillare, di contrastare la ritenzione idrica e in generale di rafforzare il sistema circolatorio.

Le proantocianidine hanno inoltre un importante ruolo “antiadesivo” e che impedisce ai batteri patogeni di attaccarsi alle mucose del cavo orale e del tratto urinario, proteggendole così dalle infezioni.

Il succo di mirtillo rosso è inoltre uno dei rimedi naturali più diffusi per combattere la cistite e l’ulcera peptica.

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Ultimo aggiornamento 2020-12-05

Sommario
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Nome Ricetta
Centrifugato Antibatterico di Mirtilli Rossi e Arance
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Preparazione Ingredienti
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