Frullato di Mela e Kiwi: per iniziare la Giornata col Piede Giusto

Morning Smoothie è un frullato di mela e kiwi perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica.

In particolare le prugne e il kiwi stimolano il funzionamento dell’intestino e sono pertanto raccomandati al mattino, perché aiutano a smaltire le scorie.

La cannella, inoltre, aiuta a metabolizzare i grassi e risulta quindi una spezia particolarmente utile per chi sta seguendo una dieta dimagrante.

Ingredienti:

1 kiwi
1 mela
½ tazza d’acqua
1 prugne secche denocciolate
1 pizzico di cannella

Procedimento:

Preparazione: 3 minuti | Tempo di frullata: 2 minuti

sbucciate il kiwi e privata la mela del torsolo
tagliate tutti gli ingredienti a pezzetti
inserite nel frullatore e processate
regolate l’acqua a seconda della consistenza che volete dare
versate in un bicchiere e servite il vostro frullato di mela e kiwi

Curiosità sulla Cannella:

La cannella e una spezia di origine asiatica, molto diffusa anche nella cucina occidentale e disponibile sia in polvere che sotto forma di cannelli, ovvero piccoli stecchi di corteccia essiccati.

Le sue proprietà sono moltissime: e infatti un antiossidante naturale, un antibatterico, un antisettico e un antimicotico.

Recenti studi hanno dimostrato che si è rivelata utile a contrastare la candida e l’escherichia coli e viene utilizzata anche per curare influenze e raffreddori.

Nella medicina tradizionale ayurvedica è consigliata contro i dolori mestruali e per combattere i disturbi legati al freddo.

Ma forse le sue caratteristiche più sorprendenti sono quelle che ne fanno un alleato prezioso per chi segue una dieta dimagrante e in particolare per chi tende ad accumulare grasso addominale.

Secondo una ricerca della University of South Carolina Beaufort, infatti, la cannella si comporta da “sensibilizzatore” dell’insulina, favorendo l’assorbimento degli zuccheri nel sangue e contribuendo in questo modo ad abbassare il livello di glicemia.