Pink Elisir è un centrifugato di sedano e pompelmo dalle svariate proprietà.
Tra i suoi ingredienti, il pompelmo rosa è un frutto adatto a combattere l’antiestetica buccia d’arancia, grazie al suo potere altamente idratante e disintossicante.
La tisana allo jiaogulan, una pianta erbacea utilizzata nella medicina tradizionale cinese, dona alla centrifuga un altissimo potere antiossidante, che impedisce l’assorbimento dei radicali liberi e combatte l’invecchiamento cutaneo.
Ingredienti:
- 1 pompelmo
- 2 gambi di sedano
- 1 mela
- ½ tazza di di tisana allo jiaogulan
Procedimento:
Preparazione: 5 minuti | Tempo di centrifugazione: 2 minuti
- fate bollire l’acqua e mettete in infusione la tisana allo jiaogulan, se preferite sostituitela con una al finocchio o al tarassaco
- sbucciate il pompelmo e private la mela del torsolo
- centrifugate tutti gli ingredienti
- fate raffreddare la tisana, unitela al succo e mescolate
- versate in un bicchiere e servite il vostro centrifugato di sedano e pompelmo
Curiosità sul Pompelmo Rosa:
Il pompelmo rosa e una particolare varietà del pompelmo “classico”, quello giallo, della buccia più chiara e più liscia e dalla polpa tendente al rosso.
Tra i fitonutrienti che contiene, uno dei più importanti è la naringina, un flavonoide che ha un effetto disintossicante dal punto di vista epatico, ma che può interagire con alcuni farmaci, specialmente quelli per tenere sotto controllo il colesterolo.
A differenza del pompelmo giallo, poi, quello rosa e ricco di licopene, un potente antiossidante responsabile proprio della colorazione del frutto.
Questo carotenoide si e dimostrato utile nella prevenzione contro il tumore alla prostata e contro le malattie cardiache e, tra l’altro, serve a proteggere la pelle dall’azione nociva dei raggi ultravioletti.
Grazie all’elevato contenuto di vitamina A e C, i pompelmi rosa contribuiscono al corretto funzionamento del sistema immunitario.
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Ultimo aggiornamento 2023-09-24