Questa è una bevanda depurativa e super nutriente.
Grazie al cavolo nero, ottimo anche per tenere sotto controllo il colesterolo e potenziare il sistema immunitario.
Ingredienti:
- 1 pera
- 10 foglie di cavolo nero
- 1 mela
- ½ limone
Procedimento:
Preparazione: 3 minuti | Tempo di centrifugazione: 2 minuti
- lavate accuratamente gli ingredienti
- sbucciate il limone e private la mela e la pera del torsolo
- processate il tutto nella centrifuga
- versate in un bicchiere e servite il vostro centrifugato di cavolo e pera
Curiosità sul Cavolo Nero:
Le carnose foglie verde scuro del cavolo nero (di stagione soprattutto nei mesi freddi) sono un concentrato di fitonutrienti.
Prima di tutto gli antiossidanti: il cavolo nero è uno degli alimenti che ne sono più ricchi.
Vitamina C, betacarotene e flavonoidi ne fanno quindi un alleato prezioso per combattere l’invecchiamento e salvaguardare le cellule del nostro corpo all’avanzare del tempo.
In particolare, le sue foglie hanno concentrazioni particolarmente elevate di vitamina C, e sono quindi utili a potenziare il sistema immunitario e a proteggerci dai mali di stagione.
Ancora, il cavolo nero contiene moltissimi sali minerali, soprattutto il ferro che rappresenta una buona fonte di acidi grassi, sia omega 3, che omega 6, ed è molto ricco di fibre.
Insomma, un vero e proprio superfood, che merita di essere inserito a pieno titolo nel nostro menù.
Centrifughe per succhi consigliate:
No products found.
Scopri di più sul mondo dei succhi salutari o leggi altre ricette di centrifugati di frutta e verdura come questa.
Ultimo aggiornamento 2023-03-29